时间：2015年6月23日  上午11:40-13:00

　　地点：石河子大学会堂 第三会议室

　　主办单位：石河子大学食品学院

　　报告题目（一）：脂质营养与高值化产品研发进展

 　报告专家简介：

　　邓乾春，1979年生，博士，中国农业科学院油料研究所副研究员，硕士生导师，油料脂质化学与营养湖北省重点实验室常务副主任，中国农业科学院油料品质化学与营养创新团队首席助理，中国粮油学会油脂分会、湖北省营养学会、湖北省食品科学技术学会会员。主要从事脂质营养、脂质健康食品研究。主持国家自然科学基金、国家“863”计划子课题、国家科技支撑计划子课题、武汉市青年晨光计划、企业横向课题、油料所重大科技成果培育计划等8项课题，在国内外期刊上发表论文100余篇，其中以第一作者或共同第一作者在SCI收录杂志“Food Chemistry”、“Lipids in Health and Disease”、“Journal of the American Oil Chemists Society”、《农业工程学报》、《中国食品学报》等SCI、EI以及中文核心刊物上发表学术论文40余篇，参与编写《食品化学》等科技著作3部；作为主要发明人授权国家发明专利10项，研发营养配方油、营养强化产品、保健食品等功能产品6个，其中包括具有缓解视疲劳作用的国产保健食品1个（国食健字G20120008），以第二、第四完成人分别获得湖北省科技进步一等奖、中国农科院科技成果一等奖各1项。

　　报告题目（二）：脂肪酶微反应阵列的构建与脂质靶向分子修饰研究进展

　　报告专家简介：

　　郑明明，1983年生，博士，中国农业科学院油料研究所副研究员，硕士生导师，中国粮油学会油脂分会会员，兼任湖北省脂质化学与营养重点实验室副主任，入选首届湖北省青年英才开发计划。主要从事生物催化剂的研制、脂质分子设计、靶向修饰及构效关系等研究。主持国家自然科学基金，国家公益性科研院所专项资金，湖北省重点实验室开放课题等多项课题，已经在“Journal of Agriculture and Food Chemistry”、“Bioresource Technology”等国内外重要期刊上发表论文40 篇，其中SCI 收录27篇（第一作者16 篇，单篇最高引用82 次） 累计被引用达585 次，H 指数15 。公开PCT 专利1 项，主笔授权发明专利5项；获湖北省科技进步一等奖1项，中国农科院技术成果一等奖2 项；通过省级成果鉴定1项（第2完成人），整体达到国际先进水平，部分达国际领先水平。

　　报告题目（三）：食用农产品混合污染微纳分析新方法研究

　　报告专家简介：

　　张兆威，博士，副研究员，硕士生导师。2002、2005年在武汉大学获化学学士、硕士学位，2010年在华中科技大学获生物医学工程博士学位，2010年至今任职于中国农业科学院油料作物研究所，从事农产品食品质量安全研究，研究重点在基于微纳材料及微纳器件的生物毒素分析方法研究。近年主持国家自然科学基金等国家和省部级竞争性科研项目3项。发表研究论文31篇，其中SCI论文22篇，单篇最高影响因子10.461。以第一作者出版英文著作2章。获美国、韩国授权发明专利共2项，获国家授权发明专利18项，申请国家发明专利3项。